BIO LOGICO
Collezione Privata Alberto Ravazzi

BIO LOGICO
Collezione Privata Alberto Ravazzi

9,50 €

18,00 €

Prodotto Vini
Regione TOSCANA
Produttore RAVAZZI
Denominazione IGT Rosso
Annata 2014
Formato 750 ml

Carrello

ZONA DI PRODUZIONE: San Casciano dei Bagni, Siena, Tuscany.
UVAGGIO: 80% Sangiovese, 10% Canaiolo, 10% Ciliegiolo
RESA UVA PER ha: 90 q.li
VENDEMMIA: la vendemmia è effettuata con raccolta manuale, con particolare attenzione alla sanità delle uve
VINIFICAZIONE: fermentazione a temperatura controllata in tini di acciaio con metodi tradizionali. Macerazione post fermentativa di 3 gg
AFFINAMENTO: 4 mesi in botte di acciaio e 1 mese in bottiglia
CARATTERISTICHE CHIMICHE: grad. alcolica 12,5%, acidità totale 5,5 g/l
COLORE: rosso rubino vivace
AROMA: vinoso, fruttato con sentori di frutta fresca e bacca rossa
GUSTO: morbido, fresco e leggermente tannico
ABBINAMENTO GASTRONOMICO: da provare con antipasti, primi piatti e formaggi freschi.
SERVIZIO: 16-18° in bicchiere tipo ballon di cristallo
CONSERVAZIONE: vino da bere giovane.
Tenere le bottiglie distese, al buio e a al fresco.



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